Χταπόδι ψητό στο φούρνο

Υλικά

1     ένα χταπόδι

2     3 σκελίδες σκόρδο

3     2 φύλλα δάφνης

4     πιπέρι

5     2 κουταλιές της σούπας λάδι

6     1 ποτήρι κρασί

Εκτέλεση

Κόβουμε το χταπόδι σε μικρότερα κομμάτια. Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε για λίγη ώρα. Σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο ρίχνουμε λάδι, τη δάφνη, το σκόρδο και το πιπέρι και βάζουμε το χταπόδι. Τυλίγουμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 45 λεπτά. Αφού ψηθεί το σερβίρουμε με φύλλα μαρουλιού και ρίγανη.